中創儀器的擺錘沖擊試驗機的操作步驟如下：

1. 接通主機電源，打開電源開關和計算機軟件界面。

2. 顯示屏應顯示試驗結果能量、標定角度和狀態、量程等選項。
3. 選擇試驗量程，按照國標要求選擇合適的錘頭、錘桿和砝碼。
4. 打開氣源開關，保證氣源壓力在0.6MPa左右。將擺錘順時針升起，按光標鍵，釋放桿彈出，將擺錘輕放于釋放桿上。
5. 按放擺鍵讓擺錘空擺一次，停止后按標定鍵。如果顯示為零，則不需調整；否則繼續調整為零為止。
6. 制作標準試樣10x10x55標準試樣3組。
7. 將擺錘順時針升起，按光標鍵，釋放桿彈出，將擺錘輕放于釋放桿上。
8. 將試樣平整置于夾具內，再按確認鍵講試樣夾緊。
9. 按試驗鍵，擺錘沖破試樣，屏幕顯示沖破能量，即為試驗結果。
10. 按打印鍵打印當前試驗結果，更換試樣繼續試驗。

11. 試驗結束后，關閉總電源開關，清理試樣。

  需要注意的是：操作擺錘沖擊試驗機必須嚴格按本公司配發的使用說明書和試驗標準中試驗方法進行操作；試樣應在23℃±2℃的條件下預處理24小時；根據試驗要求選配錘頭、錘桿、砝碼；確認擺錘沖擊試驗機電源連線和信號連線連接無誤后開機上電；按試驗要求設置沖擊高度；機座門、防護網門關好后，順序按“定位”、“零位”、“提錘”按鈕，屏幕顯示燈滅、關門、定位、零位、抓錘、提錘六個條件具備后按“預落”。